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Publications by Giselle Maria Pereira Dias
Perfil Dos Peptídeos Bioativos Obtidos De Queijos De Coalho Com Potencial Antimicrobiano
Pesquisa Agropecuária Pernambucana
Can Coalho Cheese Lactic Microbiota Be Used in Dairy Fermentation to Reduce Foodborne Pathogens?
Scientia Plena
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