Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Indah Rosulva
Karakteristik Udang Kupas Vannamei Dengan Penambahan Edible Coating Berbahan Kitosan Dan Ekstrak Lindur (Bruguiera Gymnorrhiza) Selama Penyimpanan
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Related publications
Pemanfaatan Kitosan Kulit Udang Dengan Penambahan Ekstrak Daun Kesum Sebagai Penghambat Bakteri Pada Edible Coating
Jurnal Teknologi Pertanian
Karakteristik Bioplastik Dari Pati Buah Lindur (Bruguiera Gymnorrizha)
Jurnal FishtecH
Karakteristik Organioleptik Otak-Otak Ikan Yang Diberi Edible Coating Karaginan Dengan Penambahan Asap Cair
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
EFEK PENAMBAHAN KITOSAN TERHADAP PERUBAHAN JUMLAH TOTAL HEMOSIT DAN DAYA TAHAN TERHADAP STRES SALINITAS PADA UDANG VANAME (Litopenaeus Vannamei)
Journal of Aquaculture and Fish Health
Penerapan Ekstrak Putri Malu (Mimosa Pudica L.) Sebagai Penghambat Melanosis Pada Udang Selama Penyimpanan Dingin
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Pembuatan Dan Kajian Sifat-Sifat Fisikokimia, Mekanikal, Dan Fungsional Edible Film Dari Kitosan Udang Windu
Jurnal Bahan Alam Terbarukan
Total Bakteri Pada Sosis Yang Di-Coating Dengan Miofibril Asap Cair Selama Penyimpanan
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Karakteristik Dadih Probiotik Menggunakan Kombinasi Lactobacillus Casei, Lactobacillus Plantarum, Dan Bifidobacterium Longum Selama Penyimpanan
Jurnal Gizi dan Pangan
Pengaruh Metode Pembekuan Terhadap Karakteristik Irisan Buah Mangga Beku Selama Penyimpanan
Jurnal Hortikultura
