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Publications by L. R. B. GONÇALVES

SÍNTESE ENZIMÁTICA DE LACTULOSE POR Β-Galactosidase UTILIZANDO FRUTOSE DO SUCO DE CAJU COM UM SUBSTRATO ALTERNATIVO

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Avaliação Da Casca De Passiflora Edulis Como Fonte De Flavonóides

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Produção De Xilitol E Etanol a Partir De Hidrolizado Enzimático De Bagaço De Caju

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ESTABILIDADE DE BIOSSURFACTANTE BACTERIANO DO TIPO LIPOPEPTÍDEO FRENTE ÀS VARIAÇÕES DE TEMPERATURA, pH E CONCENTRAÇÕES SALINAS

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ESTUDO DA EXTRAÇÃO E ACILAÇÃO ENZIMÁTICA DE FLAVONOIDES OBTIDOS a PARTIR DA CASCA DE Passiflora Edulis

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Revista Brasileira de Fruticultura

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