Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Maggy T. Suhartono
PROTEIN HISTON PADA SIPUT GONGGONG BINTAN Strombus Sp. SEBAGAI KANDIDAT PANGAN FUNGSIONAL
Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis
Related publications
Kandungan Logam Berat Kadmium (Cd) Dan Tembaga (Cu) Pada Sedimen Dan Siput Strombus Canarium Pantai Pulau Bintan
Jurnal Natur Indonesia
Pemanfaatan Buah Kolang Kaling Dari Hasil Perkebunan Sebagai Pangan Fungsional
Jurnal Abdimas Mahakam
UJI PATOGENITAS BAKTERI Pseudomonas Sp. PADA UDANG VANAME (Litopanaeus Vannamei) SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK
Journal of Aquaculture and Fish Health
Kapasitas Pengikatan Kolesterol Serat Inulin Hasil Hidrolisis Enzim Inulinase Acremonium Sp-Cbs3 Dan Aspergillus Sp-Cbs5 Sebagai Fruktooligosakarida (FOS) Untuk Pangan Fungsional
Jurnal Kimia VALENSI
Karakterisasi Senyawa Aktif Antibakteri Ekstrak Air Bunga Kecombrang (Etlingera Elatior) Sebagai Bahan Pangan Fungsional
Jurnal Kimia VALENSI
Pengolahan Kakao Bubuk Dari Biji Kakao Fermentasi Dan Tanpa Fermentasi Sebagai Sediaan Bahan Pangan Fungsional
Jurnal Industri Hasil Perkebunan
Antara Rasa Dan Estetika Komodifikasi Nilai Konsumsi Pada Pangan Sebagai Wujud Eksistensi
Jurnal Kawistara
IDENTIFIKASI KANDIDAT MARKA MHC I PADA IKAN LELE (Clarias Sp.) TAHAN INFEKSI Aeromonas Hydrophila
Jurnal Riset Akuakultur
Sifat Fungsional Pati Ubi Kelapa Kuning (Dioscorea Alata) Dan Pemanfaatannya Sebagai Pengental Pada Saus Tomat
agriTECH
