Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by Mayra Conceição Peixoto Martins

Efeito Das Condições Da Desidratação Osmótica Na Qualidade De Passas De Caju-Do-Cerrado

Food Science and Technology

English

Related publications

Desidratação Osmótica De Cenoura: Efeito De Diferentes Temperaturas E Pressões De Vácuo

English

Efeito Das Condições De Extração No Rendimento E Qualidade Do Leite De Castanha-Do-Brasil Despeliculada

Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos

English

Efeito Do Controle De Nematóides Na Qualidade Da Fibra Do Algodoeiro

Materials Science

Biological Sciences

English

Efeito Da Qualidade Do Vapor Na Produtividade De Reservatórios De Petróleos Ultraviscosos

English

Efeito Da Freqüência De Irrigação Na Qualidade De Frutos Do Coqueiro Anão

English

Otimização Da Desidratação Osmótica Do Jambo-Vermelho (Syzygium Malaccense)

Brazilian Journal of Food Technology

English

OTIMIZAÇÃO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE INHAME (Colocasia Esculenta) PARA FRITURA

Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos

English

Efeito Da Maturação Na Qualidade Da Carne-De-Sol

Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais

English

Estudo Do Efeito Da Adição De Soro De Queijo Na Qualidade Sensorial Do Doce De Leite Pastoso

Food Science and Technology

English