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Publications by Pascal Ribéreau-Gayon
Premières Observations Sur l'Utilisation Des Levures Sèches en Vinification en Blanc (*)
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Etude Du Bouchage Liège. 1. Rôle Des Surpressions Dans l'Apparition Des « Bouteilles Couleuses ». Bouchage Sous Gaz Carbonique *
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