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Publications by Priscilla Efraim
Influência Da Fermentação E Secagem De Amêndoas De Cacau No Teor De Compostos Fenólicos E Na Aceitação Sensorial
Food Science and Technology
Biotechnology
Food Science
Caracterização De Amêndoas De Cacau Cultivadas Na Região Sul Da Bahia Utilizando Manejo Orgânico