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Publications by Ryzia de Cássia Vieira Cardoso
Tapioca and Rice Flour Cookies: Technological, Nutritional and Sensory Properties
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Controle Da Qualidade Higiênico-Sanitária Na Recepção E No Armazenamento De Alimentos: Um Estudo Em Escolas Públicas Municipais De Salvador, Bahia
Segurança Alimentar e Nutricional
