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Publications by Valéria Paula Rodrigues Minim

Opiniões E Atitudes Dos Consumidores Em Relação a Embalagens E Rótulos De Cachaça

Food Science and Technology

English

Consumer Attitude Regarding Products Containing Probiotics

English

Prediction of Texture Sensory From Instrumental Measurements in Processed Cheeses With Different Fat Contents

Journal of Food Studies

English

Perfil Sensorial E Aceitabilidade De Cultivares De Feijão (Phaseolus Vulgaris L.)

Food Science and Technology

English

Avaliação Da Influência Dos Milhos QPM Nas Características Sensoriais De Bolo

Food Science and Technology

English

Análise Sensorial De Diferentes Marcas Comerciais De Café (Coffea Arabica L.) Orgânico

Ciencia e Agrotecnologia

English

Efeito Do Revestimento Na Aceitabilidade De Mini-Cenouras

Semina:Ciencias Agrarias

Biological Sciences

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