Farklı Isıl İşlem Sıcaklıklarında Üretilen Sucukların Fizikokimyasal Ve Mikrobiyolojik Özellikleri

Akademik Gıda
doi 10.24323/akademik-gida.370094
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Akademik Gida

Related search

Türkiye’de Üretilen Organik Ve Konvansiyonel Sütlerin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri Ile Yağ Asitleri Kompozisyonu Ve Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesi

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
2018English

Ahlat – Malazgirt Yapı Taşlarının Isıl Ve Mekanik Özellikleri

Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
2019English

Alternatif Ve Kafes Yetiştirme Sistemleri Ile Üretilen Perakende Yumurtaların Kalite Özellikleri

Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
2019English

AISI 1008 1040 Ve 4140 Çeliklerinde Isıl İşlem, Karbon Oranı Ve Alaşım Elementlerinin Mikroyapı Ve Mekanik Özelliklere Etkisinin İncelenmesi

Savunma Bilimleri Dergisi
2018English

Farklı Kurutma Teknikleri Ve Ön İşlem Uygulamaları Ile Kurutulmuş Soğanların Rehidrasyon Kapasitelerinin Artırılması

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
2016English

Çanakkale Bölgesi Alkali Kaynağının Seramik Sağlık Gereçleri Bünyesi Isıl Ve Mikroyapı Özellikleri Üzerine Etkisi

DÜMF Mühendislik Dergisi
2019English

Rkiye’de Doğal Olarak Yetişen Kum Zambağının (Pancratium Maritimum) Farklı Özellikleri Ve Önemi#

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
2017English

Kaşar Peynirinde Farklı Muhafaza Ve Tuzlama Yöntemlerinin Bazı Uçucu Bileşenleri Ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi

Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi
Veterinary
2020English

Buğday Veya Mısır Nişastası Kullanılarak Üretilen Keklerin Fiziksel, Duyusal Ve Tekstürel Özellikleri Üzerine Çirişlendirmenin Etkisi

Akademik Gıda
2018English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy