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La Stabilisation Tartrique Des Vins : Optimisation De l'Usage d'Équipements De Refrigération Déjà Existants en Cave
Oeno One
- France
doi 10.20870/oeno-one.1984.18.3.1750
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Abstract
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Categories
Horticulture
Food Science
Date
September 30, 1984
Authors
J. Chabas
Publisher
Universite de Bordeaux
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