Дослідження Функціональних Властивостей Варених Ковбас З Додаванням Пшеничної Клітковини З Пектином Гарбуза

Товарознавчий вісник
doi 10.36910/6775-2310-5283-2019-12-02
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Lutsknational Technical University


Related search