Дослідження Функціональних Властивостей Варених Ковбас З Додаванням Пшеничної Клітковини З Пектином Гарбуза
Товарознавчий вісник
doi 10.36910/6775-2310-5283-2019-12-02
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
November 21, 2019
Authors
Publisher
Lutsknational Technical University