Desenvolvimento De Embutido Rico Em Ferro Elaborado a Partir De Subprodutos Comestíveis Do Abate De Caprinos
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos - Brazil
doi 10.5380/cep.v30i2.30500
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Date
December 31, 2012
Authors
Publisher
Universidade Federal do Parana