Evaluación De Uso De Conservantes: Sorbato De Potasio, Acetatos Y Diacetatos Y Mezcla De Sorbato De Potasio Y Ácido Cítrico en La Vida Útil Del Producto Comercial “Sangrecita De Pollo"

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doi 10.24265/campus.2019.v24n27.02
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Universidad de San Martin de Porres

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