COMPOSICIÓN QUÍMICA Y CALIDAD INSTRUMENTAL DE CARNE DE BOVINO, LLAMA (Lama Glama) Y CABALLO BAJO UN SISTEMA DE CRIANZA EXTENSIVA
Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru - Peru
doi 10.15381/rivep.v22i4.329
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Date
January 18, 2012
Authors
Publisher
Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Vicerectorado de Investigacion