Qualidade Dos Músculos Longissimus Thoracis E Lumborum De Bovinos Machos Inteiros E Fêmeas De Descarte: Influência Da Estocagem Em Atmosfera Modificada E Vácuo

doi 10.11606/d.11.2011.tde-16122011-143646
Full Text
Abstract

Available in full text

Date

Unknown

Authors
Publisher

Universidade de Sao Paulo Sistema Integrado de Bibliotecas - SIBiUSP


Related search