Determinación De Parámetros Para La Reducción De Los Contenidos De Sodio Y Grasa en La Elaboración De Salchicha Saludable
Campus
doi 10.24265/campus.2017.v22n23.04
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
June 30, 2017
Authors
Publisher
Universidad de San Martin de Porres