La Méthode Synthétique Dans l'Étude Du Lait. Le Lait Au Point De Vue Colloidal. Recherches Sur Le Mécanisme De l'Action De La Présure (Suite)
Le Lait
doi 10.1051/lait:19309420
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
January 1, 1930
Authors
Publisher
EDP Sciences