ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA FUNCIONAL DE ALTO VALOR BIOLÓGICO a BASE DE BOROJO (Borojoa Patinoi Cuatrec)

Revista Chilena de Nutricion - Chile
doi 10.4067/s0717-75182010000100009
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SciELO Comision Nacional de Investigacion Cientifica Y Tecnologica (CONICYT)

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