Análises De Bactérias Ácidos Láticas, De pH E Acidez Em Amostras De Leites Fermentados Comercializados No Município De Sete Lagoas-Mg
Brazilian Journal of Food Research
doi 10.3895/rebrapa.v8n3.3989
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Date
December 22, 2017
Authors
Publisher
Universidade Tecnologica Federal do Parana (UTFPR)