Efeito Da Combinação Dos Ácidos Acético E Lático Na Qualidade Da Cenoura (>i/I<) Processada Pelo Calor

doi 10.11606/d.11.2019.tde-20190821-125610
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Unknown

Authors
Publisher

Universidade de Sao Paulo Sistema Integrado de Bibliotecas - SIBiUSP


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