Aproveitamento Do Soro De Leite Proveniente Da Produção Do Queijo Do Serro Para Fabricação De Doce De Leite: Viabilidade Econômica
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
doi 10.14295/2238-6416.v71i2.526
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Date
June 7, 2016
Authors
Publisher
Lepidus Tecnologia