Avaliação Da Qualidade Microbiológica Do Queijo-De-Minas Artesanal Do Serro-Mg
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia - Brazil
doi 10.1590/s0102-09352007000600033
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Date
December 1, 2007
Authors
Publisher
FapUNIFESP (SciELO)