Diferentes Condimentos Vegetais: Avaliação Sensorial E De Atividade Antibacteriana Em Preparação Alimentar Com Frango Cozido
Revista Brasileira de Plantas Medicinais - Brazil
doi 10.1590/s1516-05722011000300014
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
January 1, 2011
Authors
Publisher
FapUNIFESP (SciELO)