Estudo Da Vida Útil De Uvas Minimamente Processadas Com Cobertura À Base De Cera De Abelha E Alginato De Sódio

Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
doi 10.3895/rbta.v12n2.6869
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Universidade Tecnologica Federal do Parana (UTFPR)

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