Pasteurisation À Basse Température. Ses Avantages Et Ses Applications Dans l'Approvisionnement Des Agglomérations en Lait De Grande Consommation, Dans La Beurrerie Et La Fromagerie. (Suite Et Fin)
Le Lait
doi 10.1051/lait:19243314
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Date
January 1, 1924
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Publisher
EDP Sciences