Efeito Da Adição De Amêndoas Da Castanha De Caju Nas Propriedades Sensoriais Do Iogurte Adoçado Com Mel

Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
doi 10.3895/s1981-36862009000100001
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Universidade Tecnologica Federal do Parana (UTFPR)