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Publications by A. Sanches-Silva
Compilation of Analytical Methods to Characterize and Determine Chitosan, and Main Applications of the Polymer in Food Active Packaging Recopilación De Métodos Analíticos Para La Caracterización Y Determinación Del Quitosano Y Las Principales Aplicaciones Del Polímero en Los Envases Activos Alimentarios
CYTA - Journal of Food
Chemistry
Manufacturing Engineering
Chemical Engineering
Food Science
Industrial
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