Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by Adriana A. Carvalho

Desenvolvimento De Cereal Matinal Sem Glúten E Com Adição Da Microalga Spirulina Platensis

Revista Processos Químicos

English

Aproveitamento De Resíduos De Processamento De Castanha De Baru Para Desenvolvimento De Gelado Comestível

Revista Processos Químicos

English

Related publications

Avaliação Sensorial De Bebida Proteica Com Adição Da Microalga Spirulina Platensis

Revista Processos Químicos

English

Estudo Da Conservação De Multimisturas Enriquecidas Com a Microalga Spirulina Platensis

Brazilian Journal of Food Technology

English

Cultivo Da Microalga Spirulina Platensis Em Fontes Alternativas De Nutrientes

Ciencia e Agrotecnologia

English

Cultivo Mixotrófico Da Microalga Spirulina Platensis Em Batelada Alimentada

Ciencia e Agrotecnologia

English

ESTUDO DOS IMPACTOS DA SECAGEM DA MICROALGA Spirulina Platensis EM ESTUFA

English

Desenvolvimento De Produtos Sem Glúten: Possibilidades Industriais

Revista Processos Químicos

English

Caracterização E Aceitabilidade De Biscoitos Preparados Com Farinha Sem Glúten

Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial

English

Adição De Hidrocolóides Em Pães Sem Glúten Seguido De Enriquecimento Com Polpa De Abacate (Persea Americana Mill)

Brazilian Journal of Development

English

Teor De Sódio Em Refrigerantes Com E Sem Adição De Açúcar

Revista Processos Químicos

English