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Publications by Eduarda Molardi Bainy
Elaboração De Hambúrguer Empanado De Tilápia Aplicando Diferentes Sistemas De Coberturas Comerciais
Brazilian Journal of Food Research
Processamento De Fishburguer Utilizando Subprodutos Da Filetagem De Tilápia: Caracterização Físico-Química, Análise Do Congelamento E Avaliação Da Vida De Prateleira
Brazilian Journal of Food Research
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