Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by Elga Batista da Silva

Capacidade Antioxidante De Frutas E Hortaliças

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável

English

Gestão Pela Qualidade - Volume 4

English

Related publications

Compostos Bioativos Com Capacidade Antioxidante E Antimicrobiana Em Frutas

Revista do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos

English

Teores De Proteína E Minerais De Espécies Nativas, Potenciais Hortaliças E Frutas

Food Science and Technology

English

Atividade Antioxidante De Frutas Do Cerrado

Food Science and Technology

English

Fatores Associados Ao Consumo De Frutas E Hortaliças No Brasil, 2006

Revista de Saude Publica

Occupational Health

English

Renda Familiar, Preço De Alimentos E Aquisição Domiciliar De Frutas E Hortaliças No Brasil

Revista de Saude Publica

Occupational Health

English

Autoavaliação E Fatores Associados Ao Consumo De Frutas E Hortaliças Em Adultos De Brasília

DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde

English

Avaliação Fitoquímica E Screening Da Capacidade Antioxidante De Resíduos De Umbu

Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais

English

Determinantes Do Consumo De Frutas E Hortaliças Em Adolescentes Por Regressão Quantílica

Revista de Saude Publica

Occupational Health

English

Avaliação Microbiológica De Hortaliças E Frutas Minimamente Processadas Comercializadas Em Fortaleza (Ce)

Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos

English