Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by Hüseyin BOZ

Buğday Unu Yeri̇ne Patates Unu İkamesi̇ni̇n Kapkekleri̇n Fi̇zi̇ksel Kali̇te Özelli̇kleri̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD

English

Related publications

Nohutta Tane (Tohum) Kabuğunun Tüm Taneni̇n Fi̇zi̇ksel, Ki̇myasal Ve Beslenme Özelli̇kleri̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD

English

UNU World Hunger Programme

Food and Nutrition Bulletin

English

Toplam Kali̇te Yöneti̇mi̇ni̇n İç Ve Diş Müşteri̇leri̇n Performans Değerlendi̇rmesi̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇

Yönetim ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi

English

UNU Food and Nutrition Programme

Food and Nutrition Bulletin

English

UNU Projects on Food and Nutrition

Food and Nutrition Bulletin

English

UNU World Hunger Programme

Food and Nutrition Bulletin

English

Aglomerasyon İşlemi̇ni̇n Yoğurt Tozunun Nem Sorpsi̇yon İzotermi̇ Ve Termodi̇nami̇k Özelli̇kleri̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD

English

Toprağa Gömerek Veya Buzdolabi Koşullarinda Olgunlaştirmanin Si̇vas Küp Peyni̇ri̇ni̇n Özelli̇kleri̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD

English

UNU Sub-Programme on Food, Nutrition, and Poverty

Food and Nutrition Bulletin

English