Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by JOHANNA MARÍA MARCANO RODRÍGUEZ

Diseño De Alimentos Saciantes: Estudio De Las Propiedades Físicas, Sensoriales Y De La Capacidad Saciante Esperada en Un Postre Lácteo Sólido Tipo Tarta De Queso

English