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Publications by M. Hernández Suárez
Composición Química De Cultivares Locales De Castañas De Tenerife: I. Composición Quimica Y Contenido De Antioxidantes Chemical Composition of Local Chestnut Cultivars in Tenerife Island: I. Chemical Composition and Antioxidant Content
Ciencia y Tecnologia Alimentaria
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