Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Monalisa Pereira Dutra Andrade
Avaliação Da Maciez De Carne Bovina Revestida Com Biopolímero E Embalada a Vácuo, Após 21 Dias De Maturação
Related publications
Influência Da Aplicação De Vácuo Nos Processos De Salga De Carne Bovina
Avaliação Da Disponibilidade De Ferro De Feijão Comum (Phaseolus Vulgaris L.) Em Comparação Com Carne Bovina
Food Science and Technology
Biotechnology
Food Science
Identificação De microRNAs Envolvidos Com a Maciez Da Carne Em Bovinos Da Raça Nelore
Avaliação Da Qualidade Higiênico-Sanitária De Carne Bovina Moída Exposto À Venda
Brazilian Journal of Development
Percepção De Qualidade Da Carne Bovina Com Marca No Sul Do Brasil
Archivos de Zootecnia
Animal Science
Zoology
Efeito Da Maturação Na Qualidade Da Carne-De-Sol
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais
Embalagens De Transporte (Masterpack) Com Atmosfera Modificada E Absorvedores De Oxigênio Para Aumento Da Vida Útil De Carne Bovina
Controle De Temperatura: Importância E Influência Na Qualidade Da Carne Bovina
Pubvet
Contagem De Psicrofilos E Mesófilos Em Carne Bovina Marinada Com Diferentes Concentrações De Própolis