Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Nurcan Koca
Toprağa Gömerek Veya Buzdolabi Koşullarinda Olgunlaştirmanin Si̇vas Küp Peyni̇ri̇ni̇n Özelli̇kleri̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
Effects of Fat Reduction on the Stability, Microstructure, Rheological and Color Characteristics of White-Brined Cheese Emulsion With Different Emulsifying Salt Amounts
Korean journal for food science of animal resources
Salt Distribution and Salt Uptake During Ripening in Turkish White Cheese Affected by High Pressure Processing
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
Related publications
Buğday Unu Yeri̇ne Patates Unu İkamesi̇ni̇n Kapkekleri̇n Fi̇zi̇ksel Kali̇te Özelli̇kleri̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
Aglomerasyon İşlemi̇ni̇n Yoğurt Tozunun Nem Sorpsi̇yon İzotermi̇ Ve Termodi̇nami̇k Özelli̇kleri̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
Nohutta Tane (Tohum) Kabuğunun Tüm Taneni̇n Fi̇zi̇ksel, Ki̇myasal Ve Beslenme Özelli̇kleri̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
Kefi̇r; Ürün Özelli̇kleri̇ Ve İnsan Sağliğina Etki̇si̇
Adıyaman Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Alişveri̇ş Yöneli̇mi̇ni̇n Alişveri̇ş Memnuni̇yeti̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇
Celal Bayar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Müzi̇kterapi̇ni̇n Kolesi̇stektomi̇ Olan Hastalarin Ağrilari Üzeri̇ne Etki̇si̇
Journal of Anatolia Nursing and Health Sciences
Kutsal Mekanlarin Tahri̇bi̇ni̇n Toplumsal Hafiza Üzeri̇ne Etki̇si̇
e-Şarkiyat İlmi Araştırmaları Dergisi/Journal of Oriental Scientific Research (JOSR)
Oyuk Boşluk Yapisinin Kanat Profi̇li̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇
Journal of Aviation
Sosyal Medya Bağimliliğinin Haber Taki̇bi̇ Moti̇vasyonlari Üzeri̇ne Etki̇si̇
Erciyes İletişim Dergisi
