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Publications by Ricardo Peraça Toralles

Extracción Optimizada Y Purificación Parcial De Invertasa Aislada De S. Cerevisiae en Puré De Durazno

Revista Brasileira de Fruticultura

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Extração E Caracterização Parcial De Invertase De Levedura De Purê E Resíduo De Pêssego

Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial

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