Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Stella Maris da Silveira Duarte
Compostos Bioativos Do Café: Atividade Antioxidante in Vitro Do Café Verde E Torrado Antes E Após a Descafeinação
Quimica Nova
Chemistry
Influência Do Processamento E Da Torrefação Sobre a Atividade Antioxidante Do Café (Coffea Arabica)
Quimica Nova
Chemistry
Related publications
Atividade Antifúngica, in Vitro, Do Óleo De Café Verde
Arquivos do Instituto Biológico
Atividade Antioxidante E Quantificação De Compostos Fenólicos Bioativos Da Espécie Do Semiárido Bauhinia Cheilantha (Bong.) Steud.
Café Torrado E Moído Em Embalagens Inertizadas
Food Science and Technology
Biotechnology
Food Science
Compostos Bioativos Com Capacidade Antioxidante E Antimicrobiana Em Frutas
Revista do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos
Composição Centesimal, Compostos Bioativos E Atividade Antioxidante De Frutos De Morinda Citrifolia Linn (Noni) Cultivados No Paraná
Revista Brasileira de Plantas Medicinais
Alternative Medicine
Pharmacology
Complementary
Teor De Compostos Fenólicos E Atividade Antioxidante Do Extrato Seco Da Semente De Jabuticaba
Revista Processos Químicos
Bioacessibilidade, Atividade Antioxidante E Antiproliferativa De Compostos Bioativos Fenólicos De Sucos De Frutos Da Família Myrtaceae
Comparação Do Teor De Compostos Bioativos E Capacidade Antioxidante Entre Sucos Naturais, Integrais, Néctares, Preparados Líquidos E Sólidos Para Refresco