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Publications by Walter Feldheim

Fermentation of Non-Starch Polysaccharides in Mixed Diets and Single Fibre Sources: Comparative Studies in Human Subjects and in Vitro

British Journal of Nutrition

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Einflu� Der Verwendeten Methoden Bei Der Bestimmung Von Ballaststoffen Und Verwertbaren Kohlenhydraten Auf Die Berechnung Des Energiegehalts Von Broten

European Food Research and Technology

Manufacturing Engineering

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