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Incidence Du Traitement Thermique Du Bois De Chêne Sur Sa Composition Chimique. 1ere Partie : Définition Des Paramètres Thermiques De La Chauffe Des Fûts en Tonnellerie
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Recherche Des Cyanures Dans Les Vins - Evolution De K14CN Ajouté
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Effect of Grape Variety (Vitis Vinifera L.) and Grape Pomace Fermentation Conditions on Some Volatile Compounds of the Produced Grape Pomace Distillate
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La Densité De Plantation De La Vigne en Espagne
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Incidence Oenologique Du Traitement Biologique De La Vigne Par Trichoderma Viride a l'Egard De La Pourriture Grise
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Evolution Des Réserves Lipidiques Des Pépins De Raisin Pendant Leur Germination
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Teneur en Acides Gras Des Bourgeons Latents De Vitis Vinifera L. Var. Ugni Blanc Et Phénomènes Rythmiques De Croissance
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Détermination De l'Origine Des Levures De Vinification Par Une Méthode De Différenciation Fine Des Souches
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La Filtration Sur Diatomées Et Autres Adjuvants
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Dosage De l'Azothydrate De Sodium Dans Les Vins
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