Emprego De Um Método Molecular Para Avaliar a Presença De Listeria Monocytogenes Em Saladas De Hortaliças Folhosas Minimamente Processadas.

doi 10.11606/d.9.2005.tde-17052005-144411
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Universidade de Sao Paulo Sistema Integrado de Bibliotecas - SIBiUSP

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