Kajian Metode Dan Waktu Fermentasi Cairan Pulpa Pada Perubahan Karakteristik Cuka Kakao

Agritech

doi 10.22146/agritech.17007

Full Text

Abstract

Available in

Date

March 10, 2017

Authors

G.P. Ganda Putra

Ni Made Wartini

Luh Putu Trisna Darmayanti

Publisher

Universitas Gadjah Mada

Related search

Kajian Karakteristik Dan Asupan Cairan Pada Atlet Di SMA Negeri 1 Sewon

JURNAL NUTRISIA

Indonesian

Perubahan Sifat Fisiko-Kimiawi Selama Proses Fermentasi Biji Kakao Segar

Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal

Indonesian

Pengolahan Kakao Bubuk Dari Biji Kakao Fermentasi Dan Tanpa Fermentasi Sebagai Sediaan Bahan Pangan Fungsional

Jurnal Industri Hasil Perkebunan

Malay

Karakteristik Ekstraksi Dan Fermentasi Daun Indigofera Sebagai Pewarna Alami Pada Tekstil

Chimica et Natura Acta

Indonesian

Profil Pertumbuhan Mikroorganisme Pada Fermentasi Biji Kakao Aceh

Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia

Malay

Optimasi Suhu Dan Waktu Pengepresan Dalam Pembuatan Bubuk Kakao Pada Skala Kelompok Tani

Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem

Malay

Keragaan Mutu Biji Kakao Kering Dan Produk Setengah Jadi Cokelat Pada Berbagai Tingkatan Fermentasi

Jurnal Matematika Sains dan Teknologi

Malay

Karakteristik Penggunaan Waktu Dan Penggunaan Moda Transportasi Pada Aktivitas Akhir Pekan Di Jabodetabek

JMTS: Jurnal Mitra Teknik Sipil

Indonesian

Antioksidan Biji Kakao: Pengaruh Fermentasi Dan Penyangraian Terhadap Perubahannya (Ulasan)

Jurnal Industri Hasil Perkebunan

Indonesian