Contenidos De Isómeros Trans De Los Ácidos Grasos en Productos Cárnicos, (II) Tejido Adiposo Y Grasa Intramuscular Del Cerdo
Grasas y Aceites - Spain
doi 10.3989/gya.1993.v44.i2.1104
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Date
April 30, 1993
Authors
Publisher
Editorial CSIC