Estudo Da Qualidade Físico-Química E Microbiológica Do Leite Pasteurizado Numa Indústria De Santa Catarina
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos - Brazil
doi 10.5380/cep.v5i1.15132
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Date
June 30, 1987
Authors
Publisher
Universidade Federal do Parana