Caracterização Físico-Química E Microbiológica Do Leite ‘In Natura’ Comercializado Informalmente No Município De Garanhuns - Pe
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
doi 10.3895/s1981-36862009000200005
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Date
November 24, 2009
Authors
Publisher
Universidade Tecnologica Federal do Parana (UTFPR)