Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus Mykiss)’ndan Elde Edilen Balık Köftelerinde Defne Ve Biberiye Uçucu Yağlarının Duyusal Ve Mikrobiyolojik Kaliteye Etkisi

Acta Aquatica Turcica
doi 10.22392/actaquatr.562381
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Suleyman Demirel Universitesi Egirdir Su Urunleri Fakultesi Dergisi


Related search