KINETIKA FERMENTASI YOGHURT YANG DIPERKAYA UBI JALAR (Ipomea Batatas)

Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture
doi 10.20961/carakatani.v25i1.15736
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Universitas Sebelas Maret

Related search

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ASKORBAT TERHADAP SIFAT FUNGSIONAL PATI UBI JALAR UNGU (Ipomea Batatas L.)

Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal
2019English

Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomea Batatas L.) Hasil Budidaya Daerah Saree Aceh Besar

Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan
2013English

HAMA PENTING TANAMAN UBI JALAR (Ipomea Batatas L.(Lamb)) DI KABUPATEN MINAHASA, MINAHASA UTARA, DAN KOTA TOMOHON

EUGENIA
2011English

Evaluasi Pertumbuhan Isolat Probiotik (L. Casei Dan L. Plantarum) Dalam Medium Fermentasi Berbasis Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) Selama Proses Fermentasi (Kajian Jenis Isolat Dan Jenis Tepung Ubi Jalar)

Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
2015English

Potensi Etnomedicine Daun Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L. Poir) Dan Daun Ubi Jalar Putih (Ipomoea Batatas L.) Sebagai Obat Demam Berdarah Di Sleman DIY

Journal of Health
2019English

Pemanfaatan Elisitor Ekstrak Tumbuhan Dalam Budidaya Tanaman Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.)

VIVABIO: Jurnal Pengabdian Multidisiplin
2019English

PEMANFAATAN TEPUNG UBI JALAR (Ipomea Btatas L) BERBAGAI VARIETAS SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN KUE BOLU KUKUS

Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
2018English

Skopoletin Senyawa Fenilpropanoid Dari Kulit Umbi Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) Varietas IR-melati

Jurnal Kimia Riset
2016English

Respons Klon Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) Var. Awachy-1 Dan Var. Biang Terhadap Aplikasi Paclobutrazol

Kultivasi
2019English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy