Cinética De Secagem Da Polpa Cupuaçu (Theobroma Grandiflorum) Pré Desidratada Por Imersão-Impregnação
Revista Ciencia Agronomica - Brazil
doi 10.1590/s1806-66902013000100013
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Date
March 1, 2013
Authors
Publisher
FapUNIFESP (SciELO)