Avaliação Da Ação De Inibidores Sobre a Atividade Enzimática Da Polifenoloxidase E Peroxidase Na Polpa Do Cupuaçu (Theobroma Grandiflorum)
doi 10.17648/sian-2017-61519
Full Text
Abstract
Available in
Date
May 20, 2017
Authors
Publisher
Galoa
doi 10.17648/sian-2017-61519
Available in
May 20, 2017
Galoa