Studi Tentang Oksidasi Lipida Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L) Asap Yang Diolah Dan Dipasarkan Manado
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
doi 10.35800/mthp.2.1.2014.5357
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
August 15, 2014
Authors
Publisher
Universitas Sam Ratulangi